15 жаростійких сортів салату, які можна вирощувати все літо

Салат — це однорічна культура, яка має тенденцію до цвітіння залежно від температури, тривалості дня та стану ґрунту. Коли погода стає теплішою і ґрунт висихає, рослини салату реагують на це, випускаючи високі квітучі стебла. Ця відповідь є стратегією виживання, відомою як стрільба. Закріплення спрямовує енергію від утворення листя до утворення квітів і насіння. Рослини беруть поживні речовини та енергію з листя, роблячи їх гіркими в процесі. Ви можете дати кілька рослин салату стріляти, щоб зібрати насіння; інакше ви захочете зберегти свої посадки листяними протягом усього сезону. Шукаючи сорти салату, які будуть добре рости влітку, зверніть увагу на сорти, що з’єднуються або жаростійкі. Будь-який із цих термінів відноситься до сортів, які стійкі до розкручування й добре ростуть у жаркому кліматі. У найтепліших регіонах спробуйте вирощувати цю зелень у півтіні з постійною вологістю, щоб запобігти випаданню. Почніть з одного або кількох із цих п’ятнадцяти жаростійких сортів салату. Вони будуть рости все літо! Чорне насіння СімпсонНовий червоний вогоньЧервоні продажі«Чорне насіння Сімпсон»Листковий салат вирощує окремі листки для споживання в свіжому вигляді, хоча вони також утворюють пухкі головки пізніше в сезон. Збирайте їх, видаливши зовнішнє листя та дозволивши решті рослини відрости. Або зріжте головки на висоті двох сантиметрів від основи і дайте їм випустити нові пагони для другого врожаю. Існує багато листяних сортів, але лише деякі конкретні види стійкі до літнього змивання. «Black Seed Simpson» — один із таких сортів із кучерявим зеленим листям