Лазанья из баклажанов рецепт. 1 кг. баклажанов 500гр. фарша 400гр. консервированных томатов 300гр. сыра 100гр. мацарела 100гр. любой полутвердый сыр (Российский) 100гр. пармизан (можно использовать и один из видов сыра) 1 средняя луковица 2 дольки чеснока Базилик Оливковое масло Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Сахар по вкусу Баклажаны режим вдоль на пластины, слегка солим баклажаны и отстовляем их всторону. Если баклажаны с горчинкой, выдержит их минут 30, чтобы сних ушла лишняя жидкость вмести сней и горечь. Тепепь приготовим соус. Для соуса мелко наризаем лук и обжарить его, на растительном масле, до мягкости. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем его вмести слуком примерно одну минуту. После того, как лук и чеснок обжарили, кним на сковороду отправляем фарш и обжариваем его до полной готовности, при приготовлении в фарш добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Как только фарш обжарали, в фарш добавляем томаты, можно использовать свежие помидоры, если в томатах мало сока, добавьте в соус воду, неболее 100 милилитров. Как только соус закипер, добавляем в него соль и сахар по вкусу, и готовим его до полного загустения. Когда соус стал густым, убираем его с огня, и даём ему остыть. Пока соус остывает, на растительном масле, слегка обжариваем баклажаны, чтобы только они порумянились. Сыр натираем на крупную терку. После того как все ингредиенты подготовлены, в подходящую ёмкость, для запекания, собираем лазанью, в два слоя, выкладываем баклажаны, сверху на баклажаны, соус, соус посыпаем сыром, добавляем базилик. Второй слой выкладываем в таком же порядке, сверху накрываем баклажанами и посыпаем сыром. Теперь отправляем нашу лазанью в заранее разогретую духовку до 180градусов на 25-30минут. ДРУЗЬЯ❗Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 🤗 📢Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях📶 👍Поддержите видео лайком👍-для меня это приятно и важно для развития канала🤗 Оставляйте комментарии под видео📄 Для вас это не составит труда, но я буду вам очень благодарен 🤗 Подписывайтесь на мой канал, по ссылке / @dmitrys_kitchen Чтообы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты, на каждый день. Жмите на моем колокольчик🔔ч хочу получать уведомления📩 о новых видео на канале🍝😋👍 Группа в Вк.
https://vk.com/club201267048 Группа в Facebook.
https://www.facebook.com/groups/39634... Группа в ОК.
https://ok.ru/profile/583548067250 #Лазаньяизбаклажанов #лазаньяизбаклажановифарша #Лазаньяизбаклажанрецепт #Какприготовитьлазаньюизбаклажан #домашняялазанья #Какприготовитьлазаньюизбаклажан #какприготовитьлазанью #какприготовить #лазаньявдомашнихусловиях #простойрецепт #лазаньярецепт #рецептлазаньи #лазаньясфаршемрецепт #Лазаньясфаршем #какприготовитьбаклажаны
