СУПЕР ГРЕЧКА С МЯСОМ * Домашний Рецепт со специями и обжариванием и тушением мяса с луком и морковью

Наш любимый рецепт Гречки с Мясом и Овощами, с двухэтапным приготовлением мяса, богатый ароматами специй, в качестве 4K #гречка #гудлайф #goodlife #мясо #рецепт #вкусно #быстро #ЕдимДома 🔗 Походный (альпинистский) вариант данного рецепта:    • Гречка с мясом в походных условиях (альпин...   Тайм-коды ========= 00:00 Приветствует Good Life! 00:13 Гречка с Мясом в домашних условиях 00:25 Отличия от альпинистского варианта 00:53 Ингридиенты 01:02 Тщательно промываем гречиху 01:57 Нарезаем лук полукольцами 02:12 Нарезаем морковь брусочками 02:33 Нарезаем мясо небольшими кусочками 03:22 Тушим лук со специями 04:10 Обжариваем мясо до легкой корочки 04:33 Тушим вместе морковь, чеснок и мясо 05:08 Добавляем воду и кладем гречку 05:42 Варим помешивая каждые 5 минут 06:05 Даем готовому блюду настояться 06:20 Гречка с мясом готова 06:27 Сервируем. Приятного аппетита! Гречиха (старославянское церковное название, указывающее на Греков\Византию как источник, откуда к нашим предкам пришла данная крупа) - один из самых древних злаков, выращиваемых Человечеством. На территории современного Китая она была известна за 3000 лет до Христа, а распространилась по всему Миру благодаря нашествию Татаро-Монгол, которые использовали ее в пищу в дальних походах. Отсюда ее другое название - Татарка. Гречиха богата железом и магнием, а также другими металлами и рядом важнейших для человека витаминов; она является источником легко-усваиваемых белков, превосходя по этому показателю другие злаковые культуры. Еще одним важным преимуществом гречки является ее быстрый цикл созревания - 100 дней от посева до сбора урожая. Все эти факторы сделали гречневую крупу популярным съестным припасом. В данном видео мы показываем наш любимый рецепт Гречки с Мясом (свинина или баранина, на ваш вкус, у нас в видео отрез свиного окорока) - с двухэтапной обработкой мяса (обжаривание и тушение вместе с луком, морковью и букетом специй), с последующей варкой гречневой крупы в получившемся бульоне, что напитывает гречку отменным вкусом, и такое блюдо разлетается за семейным столом быстро! По этой причине, мы готовим в большой кастрюле и с запасом, получается обед на всю семью и друзей на 2-3 дня. Попробуйте и Вы гречку с мясом по данному рецепту - получится ОЧЕНЬ ВКУСНО, да и временные затраты будут скромными ;) Ингридиенты: ============ Мясо (свинина или баранина) - 1 кг Гречка - 1 кг Лук репчатый - 3 шт Морковь (средняя) - 3 шт Чеснок (очищенный, головка) - 1 шт Масло подсолнечное - 60 мл Специи: ======= Шафран (оранжевый молотый) - 1 ч.л. Шафран (желтый молотый) - 1 ч.л. Зира - 1 ч.л. Сумах (гранат) - 1 ч.л. Соль поваренная - 2 ст.л. Приятного аппетита! #StaySafe