Експерименталната винарска изба на Аграрния университет „10 000 крачки“ - 17.03.2022 по БНТ

Гледайте предаването на Българската национална телевизия „10 000 крачки“ на 17.03.2022 г. В „10 000 крачки“ ще ви покажем винарската експериментална изба на Аграрния университет в Пловдив. Тя е една от 28-те университетски изби по целия свят. Експерименталната изба на Аграрния университет в Пловдив е малко позната, дори за ценителите на виното. Разположена е сред лозята близо до село Брестник в един от най-добрите райони за отглеждане на грозде - Тракийската низина. В лозовите насаждения се отглеждат и пазят над 400 сорта грозде. Винарната разполага с една от най-големите колекции енотечни вина с различна възраст - там се съхраняват вина от над 50 сорта грозде. В подземните помещения на избата - 13 метра под земното равнище, се създават изключително благоприятни условия за ферментация и съхранение на вина.