Жареная курица в духовке с вкуснейшим маринадом PERi-PERi 🔥

Жареная курица в духовке с вкуснейшим маринадом PERi-PERi 🔥 Введение: Добро пожаловать обратно на мой канал. Сегодня мы погружаемся в мир вкусов с аппетитным рецептом курицы Пери Пери. Этот маринад наполнен ароматными специями и пикантным вкусом, который поднимет ваши вкусовые рецепторы на совершенно новый уровень. Итак, давайте начнем и приготовим этот неотразимый рецепт курицы Пери-Пери! Ингредиенты: (150г) Лук (150 г) Болгарский перец Острый перец (количество по желанию) (20 г) Чеснок (примерно 5 зубчиков) (1 ст л) Копченая паприка (1 столовая ложка) Орегано Две чайные ложки соли Одна чайная ложка черного перца Цедра половины лимона Сок половины лимона (1/4 стакана) Уксус (разделить) (1/4 стакана) оливкового масла Два лавровых листа Инструкции: В блендере смешайте лук, болгарский перец, острый перец (если используете), чеснок, копченую паприку, орегано, соль, черный перец, лимонную цедру, лимонный сок и четверть стакана уксуса. Смешивайте, пока не получите гладкую смесь. Переложите смесь в кастрюлю на плите. Добавьте два лавровых листа и варите на слабом огне 20 минут. Снимите кастрюлю с огня, выбросьте лавровый лист и добавьте еще четверть стакана уксуса и оливкового масла. Тщательно все перемешать. Разделите смесь пополам. Замаринуйте курицу в половине смеси, втирая маринад под кожу. Охладите маринованную курицу не менее двух часов. Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Выложите маринованную курицу на противень с решеткой. Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке в течение часа. Через час смажьте курицу еще маринадом. Верните курицу в духовку и запекайте еще 15 минут. Непосредственно перед подачей придайте курице последний штрих, смазав ее небольшим количеством маринада.