💕ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔
https://vk.com/donut/elenatartaletka ✔
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу
Я в Дзене
Я в Телеграме
Я на Ютубе / @elenatartaletka Я Вконтакте
https://vk.com/elenatartaletka ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: elenatartaletka@mail.ru _______________________________ Сегодня готовим по моему авторскому рецепту торт "Золотой ключик". Торт состоит из нежнейшего бисквита без добавления разрыхлителя, сливочно-карамельной прослойки и хрустящей ореховой начинки. Приятного аппетита! #тортзолотойключик #тортспрослойкой #тортсорехами ________________________ Форма для бисквита - 20 см Диаметр прослойки - 16 см Вес торта - 1 900г ________________________ ТЕСТО: 🔸️Яйца (С1) — 5 шт 🔸️Сахар — 150 г 🔸️Мука — 150 г КРЕМ: 🔸️Сливочное масло (85,2%) — 100 г 🔸️Варёное сгущённое молоко — 300 г 🔸️Творожный сыр — 400 г КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 🔸️Варёное сгущённое молоко — 60 г 🔸️Творожный сыр — 200 г ПРОПИТКА: 🔸️Тёплое молоко КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ОРЕХИ: 🔸️Фундук (поджаренный) — 50 г 🔸️Сахар — 50 г 🔸️Вода — 25 г СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 100 г 🔸️Творожный сыр — 100 г 🔸️Карамель (на 20% сливках) — 100 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 4 г 🔸️Вода (в желатин) — 30 г 🔸️Карамель для украшения — 30-50 г КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСЛОЙКУ: • СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНАЯ ПРОСЛОЙКА для торта Р... КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬ: • КАРАМЕЛЬ НА МОЛОКЕ И СЛИВКАХ 10% , 20% и 3... __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. ✔Я на Ютубе / @elenatartaletka ✔Я в Дзене
✔Я в Телеграме
✔Я Вконтакте
https://vk.com/elenatartaletka ✔ Я в TikTok
