Коржи с маком . Забытый и простой рецепт из моего детства

Есть рецепты ,от которых всплывают в памяти воспоминания из детства или молодости. Есть рецепты , которые оставляют в памяти светлый след. Есть блюда , которые попробовав будоражат в душе те или иные эмоции... Вот также и я приготовив эти коржи с маковым сиропом вспоминаю свое детство проведенное у моей бабушки в селе... ✔ Рецепт коржей с маком на сковороде без духовки : × 0.5мл сыворотки (кислого молока или кефира) × 1 яйцо × 0.5ч.л соды × +/- 0.5ч.л соли × 50-70г подсолнечного масла × 1ст.л сахар × 1кг муки ☝️Даем тесту отдохнуть после замеса 10-15 минут и формируем коржи , которые будем жарить на сковороде при среднем огне. ☝️ После остывания коржи ламаем на маленькие кусочки и заливаем маковым сиропом : 200мл кипяченой остывшей воды и 2-3 ст.л маковой начинки с добавлением 2ст.л сахара (сладость зависит от самой сладости маковой начинки!). Приятного аппетита :-) Буду рада всем! ☆ Женские Будни Доярочки ☆ #буднидоярочки