В этом видео познакомимся с теркой для нарезки жульен. В обиходе она называется терка для корейской моркови. Во второй части видео я покажу как приготовить морковь по-корейски. Ингредиенты: Морковь (нетто) - 1000 г. Чеснок свежий - 12 долек Соль - 1 1/3 ч.л Сахар - 1 1/3 ч.л Перец красный острый - 1 1/3 ч.л Перец черный гор. - 20 шт. Кориандр сем. - 2 ч.л Кунжут сем. - 2 ст.л Уксус 9% - 6 ст.л Масло рас. - 8 ст.л ★ Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте -
★ Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже. ★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix -
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие. На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни. ►Поддержать проект -
https://www.donationalerts.com/r/fak_... ►Сообщество в ВК -
https://vk.com/learnkulinariya ►Канал в Telegram -
►Instagram - / vasharinlive #ХочуНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #КакНаучитьсяГотовить #ТеркаЖульен
