Это блюдо называют в Канаде - лобстер скромного человека (Poor Guy's Lobster) Наверное вернее перевести - бедняка, но по моему Скромного человека звучит более благозвучно. Тем более что блюдо получается потрясающим. Готовится простейшим образом. Можно даже прямо на льду во время рыбалки приготовить - нужна только кастрюля с водой. уксус . печка , соль и масло Для 1 кг филе берем 3 литра воды и 6 столовых ложек соли, Залил в кипящую воду 50мл уксуса 7% ( В стесненных условиях на рыбалке, обьем воды можно сократить, сохранив пропорции.) Добавил рыбное филе порезанное кусочками размером примерно 2х4 см и меньше - как получится После бурного закипания воды с рыбой - варить ровно 2 минуты Растопить масло сливочное 20 грамм - можно в микроволновке. Добавить в масло толченый чеснок - по желанию А если еще и испечь свежий хлеб- как получилось на этом видео- то королевский ужин обеспечен. Хлеб пеку очень просто . Кому интересно - спрашивайте. Вышлю ссылку на видео из необьятных просторов инета Приятного аппетита Не забывайте ставить лайки и оставлять комментарии. На моем канале много видео про самоделки для рыбалки и рыбалку в разных условиях и разных частях света. Подписывайтесь - все это поможет продвинуть мой канал и больше людей сможет воспользоваться опубликованными идеями
