Описание: В этом видео я делюсь своей ежедневной рутиной уборки и готовки, а также мотивирую вас навести порядок в своем доме. Уборка может быть сложной, но когда делаешь всё шаг за шагом, это приносит удовлетворение и делает день продуктивнее. Начинаю с уборки кухни: освобождаю стол от посуды, протираю поверхности, наводя чистоту перед тем, как приступить к готовке. Ухоженная кухня — залог приятного начала дня. После того как убрала кухню, я перехожу к приготовлению вкусного и простого блюда — Königsberger Eintopf. В видео также размышляю о предстоящих родах, о том, что нужно будет разобрать детскую одежду, подготовиться к появлению малыша, и как важно не забывать о себе в это время. Рецепт Königsberger Eintopf: Ингредиенты для фрикаделек: • 1 луковица, разрезанная пополам • 3 веточки петрушки • 40 г панировочных сухарей • 1 яйцо • ½ чайной ложки соли • ¼ чайной ложки перца • 300 г смешанного фарша Ингредиенты для супа: • 1000 г воды • 20 г лимонного сока • 2 кубика мясного бульона (на 0,5 л каждый) • 1 чайная ложка соли • ¼ чайной ложки перца • 400 г картофеля (твердых сортов), нарезанного кубиками (около 1,5 см) • 40 г кукурузного крахмала • 60 г каперсов • 200 г сливок Приготовление: 1. Лук и петрушку измельчить в Thermomix за 2 секунды на скорости 6. 2. Добавить панировочные сухари, яйцо, соль, перец и фарш. Перемешать 30 секунд на скорости 4. Сформировать фрикадельки и убрать их в холодильник. 3. Для супа: влить воду, добавить лимонный сок, бульон, соль, перец и картофель. Готовить 22 минуты на 98°C на скорости 1. 4. Сформировать фрикадельки. Смешать воду с кукурузным крахмалом. 5. Добавить фрикадельки, каперсы, крахмал и сливки в суп, готовить еще 7 минут на 98°C на скорости 1. 6. Аккуратно перемешать и подавать с петрушкой. Мотивация на уборку — это делать маленькие шаги, и не забывать, что чистый дом приносит больше радости и энергии. Присоединяйтесь! #Уборка #МотивацияНаУборку #ЕжедневнаяРутина #ГотовимДома #ThermomixРецепты #KönigsbergerEintopf #Ужин
