Мой абсолютный самый эффективный антистресс – разминание! Грязные руки возвращают мне мир с миром! Мне нравится! На самом деле позади меня, как видите, стоит миксер, который смотрит на меня, но я предпочитаю делать тесто вручную! 😉😅 Сегодняшняя булочка была экспериментом, импровизацией, я начала с идеи, а закончила чем-то другим! Но я очень довольна результатом, он величественный, красивый на вид, очень мягкий в энной степени и очень хороший! С двойной начинкой, которая становится слаще с каждым кусочком... короче, рекомендую! Делайте это снова на завтрак и в каждый момент дня! Он большой, но если вы хотите, вы можете заморозить половину и приготовить его к следующим выходным! Ключевые моменты видео👇👇👇 0:00 ВСТУПЛЕНИЕ 0:20 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА 2:56 1-й РОСТ (30 минут) 3:55 2-й РОСТ (около 3 часов) 4:11 ПРИДАЕМ ФОРМУ БРИОШИ 9:36 3-й РОСТ (после его формирования) 10:14 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 10:35 ЗАВЕРШЕНИЕ и ДЕГУСТАЦИЯ 🌡️ ГОТОВИМ в духовке уже при температуре 165° Статическая 160° С вентиляцией примерно 40-45 минут 📝Ингредиенты: 500 г муки 0 (или пол манитобы) 10-15 г свежих пивных дрожжей (или 5 г сухих) 300 мл молока (или воды) 60 г сахара 1 яйцо (среднее) 90 г мягкого сливочного масла 1 лимон Соль (1 щепотка) Вишневое или черешневое варенье Абрикосовое варенье Спасибо за просмотр, и если вы еще не ПОДПИСАЛИСЬ на канал, это бесплатно! 👉 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ здесь / @tuttiatavola2016 👉 ПИНТЕРЕС / deboratuttiatavola 👉 СТРАНИЦА В FACEBOOK / tutti-a-tavola-324274667950849 👉 ИНСТАГРАМ / tuttiatavola2016 👉 Электронная почта для бизнеса и маркетинга tuttiatavola2016@gmail.com #бриошь #круассан #рецепт #рецепты #кулинария #итальянскаяеда #туттиатавола #рикетта #десерт #рикетта #вкуснятина
