Пицца с горгонзолой, грушей и грецким орехом

Это моя самая любимая Пицца! Впервые я её попробовала в итальянских горах - Доломитовых Альпах зимой 2011 года - и влюбилась раз и навсегда!Хотя она и относится к десертным пиццам, ее можно есть и в качестве основной. Совершенное сочетание вкусов и ароматов. Я её называ. Пицца Гурмэ'! Если кто-то еще не пробовал такую пиццу, то настоятельно рекомендую не затягивать и приготовить ее в ближайшее время. Если Вы не найдете Горгонзолу, то ее можно заменить на Рокфор или другой голубой сыр, но не слишком резкий :) Мука в идеале должна быть итальянская тонкого помола из мягких сортов пшеницы, но можно использовать и нашу, но хорошего качества. Кому нужен рецепт теста для пиццы, пишите в комментарии - вышлю видео-рецепт теста)) Вы можете поддержать мой канал финансово: donation по сердцу на карту СБ по номеру 89268665729 О.В.Собарь (карта н. 5469720015766021) Международные на PayPal по адресу: olga.sobar13@gmail.com Ориентир. ст-ть занятия: 250 руб Сайт авторских туров по Италии: olgaitalytour.tilda.ws Инстаграм: @olgaitalytour Фейсбук: Olga Italia или Olgaitalytour Востап: +39 392 1764635