Формование жгута аморфной структуры: обкаточные и жгутовытягивающие машины, начинконаполнители

Машины служат для получения жгута определенного сечения из пластичной аморфной (карамельной, литой ириской, молочной) массы. Жгут может состоять из одной или нескольких масс как тянутых, так и нетянутых, а также из массы с начинкой внутри. Из жгута штампуют готовые изделия. Применяются такие машины при получении, карамельных изделии, литых ирисных изделий, молочных и сливочных конфет. ====================== Поддержите автора. Отправьте донат на карту: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на Boosty.to:
====================== Форму конуса придает массе обкаточная машина. Сплошной жгут вытягивается при постоянном или переменном вращении веретен. При получении жгута с начинкой при помощи начинконаполнителя с трубкой веретена, как правило, имеют постоянное вращение. При получении жгута с начинкой из «пирога» веретена вращаются попеременно то в одну, то в противоположную сторону. Во всех случаях жгут вытягивается и калибруется роликами.