Соление свежих оливок в домашних условиях.

Как засолить свежие оливки в домашних условиях.Получается особенно вкусно и без консервантов .Рецепт испанских бабушек. Что бы убрать горечь с оливок нужно менять воду в течении 7-10 дней. Соль нужно добавлять в воду до тех пор пока свежее яйцо не всплывёт. Таким образом получаем нужное количество соли. Или 1/9 соли и воды* 1ст.соли и 9ст.воды*

Смотрите также