Морковь по-корейски БЕЗ уксуса, лука и сахара — простой и вкусный рецепт дома

Хотите приготовить морковь по-корейски без уксуса, без лука и без сахара? Этот простой рецепт идеально подойдёт тем, кто придерживается ЗОЖ, поста или просто ищет лёгкую, но насыщенную закуску. Без уксуса — не значит без вкуса! ✅ Идеально подходит для: — постного меню — вегетарианцев и веганов — тех, кто избегает уксуса и лука. 🥕Ингредиенты: морковь — 500 г соль — 0,5 ч. ложки чеснок — 2–3 зубчика лимонный сок — 3 ч. ложки (по желанию больше) молотый кориандр — 1 ч. ложка красный молотый перец (острый или паприка) — 0,5–1 ч. ложки куркума — 1 ч. ложка растительное масло — 3 ст. ложки 🔪 Приготовление: 1) Морковь натрите на тёрке для корейской моркови (соломкой). 2) Посолите и перемешайте, слегка помните руками, чтобы морковь стала мягче и дала сок. 3) Добавьте кориандр, перец, куркуму и немного лимонного сока. 4) Измельчите чеснок и добавьте к моркови. 5) Добавьте масло к моркови. 6) Перемешайте, накройте и оставьте настаиваться хотя бы 4 часа, лучше — ночь в холодильнике. Приятного аппетита! 🍽️ 📌Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если хотите больше рецептов.