Легендарний львівський сирник по рецепту моєї бабусі! Саме цей сирник є на кожному святі у нас вдома! І саме його завжди всі хвалять і хочуть рецепт! Тому ось він! Хто хоч раз пробував львівський сирник, той знає, що смачнішого торту/пирога з сиром точно не придумати! Рецепт щоразу підстроюйте під себе, бо сир (творог) буває дуже різним (кислий/солодкий, твердий/м’який) і відносно цього цукру потрібно більше чи менше, а так ідеальний рецептик! Готуймо разом. Відеорецепт. ********************************************** Рецепт: *для тіста: мука - 450г какао -3ст.л яйця - 2шт цукор- 200г маргарин - 250г розпушувач - 2ч.л *для сирної начинки: кисломолочний сир -1кг масло - 100г яйця - 5шт цукор - 200г крохмаль - 0,5ст.л манка -2ст.л ванілін -на кін.ножа *у мене Форма 25х30см, але можна брати+- більшу/меншу Приготування: *Готуємо тісто. Змішуємо муку, какао,цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин та замішуємо тісто. Розділяємо на 2 частини та ставимо у холодильник, мінімум на 1 год. *Сирна начинка. Збиваємо у блендері усі інгрідієнти *Беремо форму, змащуємо маслом та присипаємо сухарями. *Формуємо сирник. Натираємо на низ одну частину тіста на великій терці, наверх виливаємо сирну начинку і поверх натираємо другу частину тіста *Розігріваємо духовку на 180‘ та випікаємо приблизно 1год, готовність перевіряємо спажкою. *Чекаємо поки трішки вистигне та дістаємо із форми *Смакуємо та насолоджуємось 🧁Питання щодо співпраці та реклами: ✉️ ira.shozda@gmail.com 🧁При бажанні, підтримати розвиток каналу можна гривнею: (монобанк)
