Как очистить и повторно прокалить сковородки из углеродистой стали

ЭКСКЛЮЗИВНАЯ РАСПРОДАЖА: СКИДКА 20% НА ВСЮ УГЛЕРОДИСТУЮ СТАЛИ DE BUYER: Используйте промокод UNCLESCOTT и эту партнёрскую ссылку:
В начале Чёрной пятницы у нас лучшие цены сезона! В магазине Uncle Scott's Kitchen вы узнаете, как восстановить и обновить ваши сковороды из углеродистой стали, полностью очистив сковороды Matfer, De Buyer и Mauviel от остатков приправы. Мы покажем, как удалить испорченные приправы, и покажем, как приправлять сковороды из углеродистой стали на плите и в духовке. А затем настанет время для пресловутого теста на жареное яйцо: мы покажем, как скользить жареным яйцом, как хоккейной шайбой. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: 1. Я забыл сказать, какое масло я использовал для придания сковородам блеска. Это было растительное масло Crisco. Для начала Мовиэль советует использовать растительное, рапсовое, подсолнечное или масло авокадо. 2. Matfer не рекомендует цикл самоочистки, и я тоже. Я бы использовал его **только в крайнем случае**, только если нет другого способа очистить сковороду, и она просто не будет работать. Цикл самоочистки очень агрессивный... используйте его только в крайнем случае. 3. Некоторые говорят, что цикл самоочистки может повредить вашу духовку. Моя до сих пор работает нормально. Если вы попробуете, возможно, стоит вынуть решетку. Я оставил свою, но она немного обесцветилась. 4. Я получил электронное письмо от читателя, который замочил свою сковороду на ночь в уксусе. Я не рекомендую это делать. Использование уксуса, лимонного сока, томатов и т. д., то есть кислых ингредиентов, для удаления приправ — это кратковременный процесс... 5, 10, 15 минут, может быть, максимум полчаса, и следите за процессом. Не замачивайте кастрюли в кислотах на ночь! ----------------------------- 👍Клуб домашних кулинаров дядюшки Скотта👍 ---------------------------- Примерно за стоимость одного блюда быстрого приготовления вы можете вступить в Клуб домашних кулинаров дядюшки Скотта. Вы получите эксклюзивный контент, бонусные рецепты, расширенные видеорецепты, ляпы (да, я готовлю много!), а также сможете поддержать канал и помочь ему развиваться. Мы ОЧЕНЬ ценим вашу поддержку, и участники будут БЛАГОДАРНЫ в следующих видео! Подпишитесь:    / @unclescottskitchen   -------------------- 🍳🥘🔪 Рекомендуемая посуда и принадлежности 🍳🥘🔪 -------------------- ► Посуда из углеродистой стали De Buyer:
► Посуда Falk:
► Полностью плакированная нержавеющая сталь:
► Углеродистая сталь Matfer:
► Индукционные конфорки Breville Control Freak:
► Mauviel Кухонная посуда:
► Чугун Lodge:
► Чугун и углеродистая сталь Smithey Ironworks:
► Эмалированный чугун Le Creuset:
► Зерновые мельницы Komo в Pleasant Hill Grain:
► Термометры Thermaworks:
► Эмалированный чугун Staub:
--------------------- 💰 Скидки на кухонную посуду в Sur La Таблица:
-------------------- -------------------- Другие ссылки USK -------------------- ► Витрина магазина Uncle Scott's Amazon:
► Сайт Uncle Scott's:
► Facebook Uncle Scott's:   / unclescottskitchen   ► Twitter Uncle Scott's:
*Информация о партнёрах/инфлюенсерах: если вы перейдёте по ссылке партнёра, инфлюенсера или магазина и купите что-либо, мы получим небольшую комиссию. Как партнёр Amazon, я получаю доход с соответствующих покупок. Совершая покупки по партнёрским ссылкам, вы получаете ту же цену, но помогаете нам покрывать расходы на создание видео и покупку товаров для обзоров, и это ОЧЕНЬ ЦЕННО!! В настоящее время у USK есть партнёрские ссылки и/или ссылки влиятельных лиц на Amazon, Falk, De Buyer, Sur La Table, Thermaworks, Breville и других.*