Беляши. Селёдка под шубой. Супчик рисовый.

Тесто 1. Вода 200 мл 2. Молоко 200 мл 3.Сахар 1 ст л 4. Дрожжи сухие 11 г 5. Соль 1 ч л 6. Мука 700 г 7. Постное масло 30-40 мл 8. Яйцо 1 шт Начинка 1. Фарш свиной 500 г 2. Лук 2 шт 3. Соль, перец по вкусу 4. Масло постное для жарки