Кокосовый сахарный торт/тертый торт: Сент-Винсент/Карибы

Подпишитесь, чтобы увидеть больше видео. В Карибском регионе принято выкладывать кокосовый сахарный кекс на банановый лист для застывания. Вы также можете оставить его застывать в смазанной маслом форме для выпечки или на смазанной вощеной бумаге. Убедитесь, что в кокосовом сахарном кексе не осталось жидкости. Он не застынет. Добавьте больше сахара, если кокосовая стружка не формируется или не держится. Рецепт 2 стакана воды 3 стакана тертой кокосовой стружки (используйте терку с более крупными отверстиями) 3 стакана коричневого сахара (используйте 2,5 стакана сахара, если хотите. Если стружка не собирается в ком, добавьте 0,5 стакана или больше) 3 лавровых листа 3 столовые ложки тертого имбиря (больше или меньше, если хотите) 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка мускатного ореха 1 чайная ложка ванильного экстракта Арахисовый сахарный кекс    • St Vincent/Caribbean Ground Nut Sugar Cake...