Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен
Всем привет! Сегодня покажем как приготовить популярное блюдо – китайский острый суп Малатан (麻辣烫). Это один из часто-встречаемых видов уличной еды в Китае. Готовят его из разнообразных ингредиентов, но снова всего одна – острый бульон, мясо и лапша (рисовая, пшеничная или фунчоза). Для этого потребуется: Крахмальная лапша Говядина (желательно мраморная) Пак-чой Грибы Эноки (金针菇） Имбирь Чеснок Светлый соевый соус Соль Куриный бульон Сахар Кунжутная паста Острая бобовая паста 豆瓣酱 Острая приправа для китайского самовара (火锅底料） Стакан молока Устричный соус Пророщенная соя Жаренный арахис Кинза (по желанию) Молоко в данном случае нейтрализует остроту, поэтому Малатан спокойно могут есть дети)) Приятного просмотра) Всем спасибо за лайк! Если хотите поддержать канал: Ссылка для донатов
https://www.donationalerts.com/r/tyag... Инстаграм: / luyao82
