Этот турецкий шеф никогда не использует электрические грили для дёнера! ПОЧЕМУ?! | уличная еда

Этот турецкий шеф никогда не использует электрические грили для дёнера! ПОЧЕМУ?! | Турецкая уличная еда 🌐 На канале Street Food Story мы посещаем различные рестораны в Измире, Стамбуле и других городах Турции, делимся их историями уличной еды и проводим вас от ресторанной кухни до момента подачи блюда. Мы исследуем аутентичные кухни и не только — турецкую, арабскую, индийскую, корейскую, русскую и многое другое, все в Турции! Присоединяйтесь к нам, чтобы каждый раз переживать уникальную историю уличной еды. Время для дёнера! Да, Дёнер Кебаб — это всемирно известная турецкая уличная еда, любимая везде. Но в чем секрет идеального дёнера? Все дело в выборе правильного мяса и овладении искусством его нанизывания на железный прут перед жаркой. На каждой турецкой кухне рецепт дёнера — это уникальное ремесло. Эта знаковая уличная еда является матерью многих других турецких блюд. Это ключевой ингредиент в Искендер Кебаб, одном из самых вкусных турецких блюд, и famously подается как Лаваш Дёнер (завернутый в лаваш) и Касап Дёнер (Дёнер Кебаб по-мясницки). В этом турецком ресторане я увидел нечто другое: они жарили дёнер горизонтально и просто на огне! Это был уникальный и интересный метод. Еще один ключевой момент заключается в том, что нарезка мяса требует огромного мастерства и опыта, поэтому лучший дёнер кебаб всегда готовится лучшими турецкими шеф-поварами. В этом видео вы discover: • Секреты идеального рецепта дёнера. • Почему выбор мяса и нанизывание так важны. • Уникальный метод горизонтального гриля. • Как дёнер является основой для классики, такой как Искендер Кебаб. Если вы любите искендер кебаб, дёнер кебаб и хотите увидеть навыки мастера-турецкого шефа, это видео для вас! Также в дополнение к Дёнер Кебаб, этот ресторан также подает Маниса кебаб и пиде, так что не забудьте подписаться на канал, чтобы вы могли смотреть будущие видео об этом турецком ресторане. Не забудьте поставить лайк видео и подписаться на канал для большего количества приключений уличной еды!