МЯСНАЯ НАРЕЗКА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО РУБЦА(ТРЕБУХА) 💥ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ 90-х ! Beef tripe

Праздничная мясная нарезка никого не оставит равнодушным! Рулет из рубца говяжьего - это прекрасный способ разнообразить праздничное меню. Рулет отлично смотрится в дуете с другими мясными нарезками. Для приготовления понадобятся говяжий рубец, говядина,куриное бедро, а также небольшой набор специй и зверобой(паприка с чесноком) Варить рулет следует на небольшом огне не допуская чрезмерно бурного кипения 3-4 часа. #рулетизтребухи#говяжийрубец#рулетизрубца#мяснаянарезка#мяснойрулет#куриныйрулет#triperoll # beef tripe Ингредиенты: на 8 рулетов говяжий рубец(требуха) 10 кг говядина 2 кг куриные бедра 4-5 шт зверобой(болгарский перец 600 г + чеснок 200 г+ соль 2с.л) 800 г черный перец молотый кориандр лавровый лист 5-6 шт черный перец горошек 1 с.л Ingredients: for 8 rolls beef tripe (tribe) 10 kg beef 2 kg chicken thighs 4-5 pieces (sweet peppers 600 g + garlic 200 g + salt 2tbsp) 800 g black pepper ground coriander bay leaf 5-6 pieces black peppercorns 1 tbsp