Классическое французское рагу из кролика, приготовленное по рецепту Пьера Коффмана | Встречайте с...

Полный выпуск:
Пьер Коффманн готовит традиционное рагу из кролика «civet de lapin» от начала до конца. Он рассказывает, как разделывать кролика, объясняет свой выбор ингредиентов и размышляет о том, почему это скромное блюдо было таким любимым в его детстве. Подробнее: На курсе BBC Maestro Пьер обучает основам французской кулинарии — от деревенских семейных рецептов до изысканной ресторанной классики. Полезные ссылки: Все курсы на нашей главной странице:
Ознакомьтесь с нашими подписками на YouTube:    / @bbcmaestro   🤳 Оставайтесь на связи с BBC Maestro Facebook:   / bbcmaestro   Instagram:   / bbcmaestro   TikTok:   / bbcmaestro