Этот рецепт кето-хлеба с цуккини и творогом обязательно стоит попробовать! Очень вкусно и просто.

🍂 Идеальная пицца Prime Day! 🍂 🛒 Закажите прямо сейчас на официальном сайте:
(🎁 Специальное предложение Prime Day: скидка 165 долларов по промокоду CWD165) 🛒 Или на Amazon:
Устройтесь поудобнее с друзьями и семьёй и насладитесь хрустящей пиццей из дровяной печи — идеальной для осенних посиделок и вечеров! 🍁✨ #PrimeDay #BigHornPizzaOven #BigHornOutdoors #PizzaOven Идеальный кето-хлеб из цуккини Это лучший кето-хлеб из цуккини, который вы когда-либо готовили — мягкий, маслянистый и сладкий, с идеально нежной мякотью. На вкус он как вирусный хлеб из цуккини, о котором все пишут, но содержит всего 3 г чистых углеводов на ломтик. Секрет? Немного творога для увлажнения и структуры, а также правильный баланс миндальной и кокосовой муки, а также псиллиума, чтобы хлеб напоминал настоящий хлеб, а не «кето-хлеб». 🧈 Ингредиенты 1⅓ стакана (128 г) бланшированной миндальной муки 2 ст. л. (14 г) кокосовой муки 1 ст. л. (8 г) порошка из шелухи семян подорожника 1 ч. л. разрыхлителя (без алюминия) ½ ч. л. соли 1 ч. л. молотой корицы 3 крупных яйца ½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 2 ст. л. жирных сливок (несладких) 1 ч. л. ванильного экстракта ¾ стакана кондитерских изделий Swerve (≈ 90 г) 1 стакан тертого цуккини, хорошо отжатого, но еще слегка влажного ⅓ стакана (82 г) жирного творога, протертого и отцеженного По желанию: ¼ стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан 🔪 Приготовление Разогрейте духовку до 163 °C (325 °F). Застелите форму для хлеба размером 20×10 см пергаментной бумагой, оставив крылья, чтобы хлеб потом приподнялся. Слегка смажьте открытые края маслом. Натрите цуккини, слегка посолите, дайте постоять 5 минут, затем плотно сожмите, чтобы он стал слегка влажным. Измельчите творог до однородности, слейте лишнюю сыворотку. В миске смешайте миндальную и кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, соль и корицу. В другой миске взбейте яйца и перемешайте до однородности. Добавьте сливочное масло, сливки, ваниль и творог. Вмешайте сухие ингредиенты в жидкие до почти однородной массы. Добавьте цуккини (и орехи, если используете). Равномерно распределите тесто по форме. Выпекайте без крышки 35 минут, проверяя степень зарумянивания. Если тесто приобрело насыщенный золотистый цвет, накройте фольгой. Продолжайте выпекать в общей сложности 55–60 минут, пока зубочистка не будет выходить практически чистой. Остудите 15 минут в форме, затем выньте вместе с пергаментом и дайте постоять ещё 15 минут на решётке перед нарезкой тёплым. ⚖️ Пищевая ценность (на 1 ломтик, 10 ломтиков) Калории: 210 Жиры: 19 г Белки: 7 г Чистые углеводы: ≈ 3 г 💡 Советы Не передавливайте цуккини — лёгкая влажность сохранит его мягкость. Остудите в течение 30 минут, чтобы получить идеальную текстуру тёплого ломтика. На следующий день он станет ещё вкуснее, когда сбалансируется сладость. #КетоХлебИзКабачков #ВыпечкаНизКарбуз #ГотовимСДэйвом #РецептыСТворожьем #КетоДесерт #ХлебИзКабачков