👌🍆Икра из печеных БАКЛАЖАН и ПЕРЦА. Рецепт моей бабушки.Проверено временем.

#Кастрюлька #закрутки #консервация Всем привет, мои дорогие Кастрюлькины!!! Делюсь с Вами рецептом ОБАЛДЕННОЙ баклажанной икры, да да, именно икры, ни чего не крутим на мясорубке! Все овощи рецем кубиками, вкус получается СУПЕР насыщенным, ведь баклажаны и перцы запекаются на максимальном огне! Вам понадобится: Баклажаны-2 кг перец болгарский- 1 кг помидоры-1 кг лук репчатый-1 кг морковь-1 кг масло растительное-300 мл соль-2 ст.ложки сахар-100 гр Время приготовление 1 час 50 минут Выход 4 литра Всем приятного АППЕТИТА и Удачных закруток!