Как приготовить ежевичное вино всего за 2 недели.

Полный рецепт можно найти на нашем сайте Brewbitz —
Мне сказали, что нужно опустошить морозилку, поэтому я вытащил все ягоды, в том числе и ежевику. И я решил приготовить быстрый вариант одного из наших самых популярных рецептов вина — ежевичного вина. Этот метод поможет вам быстро приготовить 6 бутылок (4,5 литра) потрясающего ежевичного вина. От добавления размороженной или свежей ежевики в бродильное ведро до укупорки бутылок пробками занимает всего 2 недели. Ежевичное вино обладает потрясающим вкусом. Множество насыщенных нот темных фруктов, мягкое, но при этом слегка суховатое, с хорошо сбалансированным вкусом и легкой сладостью. Дрожжи также придают ему легкую пряность. Вам понадобится основное оборудование для пивоварения: 2 бродильных ведра Длинная ложка (не деревянная) Мешок для затирания и барботирования Ареометр Стеклянная банка для проб Термометр Сифон Кувшин Чайник Винные бутылки Пробки Укупорщик Ингредиенты для приготовления 6 бутылок (4,5 литра / 1 галлон) Стерилизатор 1,36 кг (3 фунта) ежевики 1,13 кг (2 1/2 фунта) сахара Дрожжи для красного вина - Mangrove Jacks R56 2 пинты кипятка 4 пинты холодной водопроводной воды 1 ч. л. пектолазы 1/2 ч. л. бродильного раствора 1 измельченная таблетка Campden Осветлитель - Clear It Если вы хотите приготовить большее количество, просто увеличьте его. Если вам понадобится какое-либо оборудование или ингредиенты, вы можете приобрести их на нашем сайте Brewbitz Homebrew:
Удачи вам в пивоварении!