Міні-суфле-омлет від Юкіхіри Соми. Смачний і простий сніданок з аніме за 10 хвилин.

Усім привіт сьогодні ми скоштуємо омлет суфле від Юкіхіри Соми. Рецепт. Соус: Консервовані помідори 1 банка. Цукор - 1 столова ложка. Орегано - дрібка. Віно (на смак) - 1 Оливкова олія. - 1 столова ложка. Часник -2 зубчики. Спершу зробимо соус. 1. Помідори, цукор, орегано та часник змішати, та перебити блендером. 2. Поставити у сотейник та додати за бажанням вино та оливкову олію. Довести до кипіння та залишити охолоджуватися до теплої температури. Суфле-омлет (на 1 порцію) 1. Яйця - 2шт 2. Масло - 1 ст.л (Жирні вершки - за бажанням) - 1 ст.л 1. Ставимо пательню на середній вогонь і викладаємо масло. 2. Відділяємо жовток від білка, та збиваємо білок до стійких піків. 3. Перемішуємо жовток, та якщо ви бажаєте додати вершки - це той самий час! Порційно додаємо білок до жовтків, та ретельно перемішуємо лопаткою. Викладаємо повітряну суміш на пательню, та смажимо 1 хвилину, опісля накриваємо кришкою та чекаємо 1-2 хвилини. Викладаємо на тарілку та додаємо теплий соус, та прикрашаємо сушеними, або свіжим травами. Music by href="
" Coma-Media from a href="
" Pixabay