Свиные отбивные такие вкусные, что мой муж умоляет меня готовить их каждый день! Простой рецепт

Это настолько просто и вкусно, что этот рецепт обязательно займет место в вашем меню. Вам не потребуется много времени, чтобы приготовить эти свиные отбивные, и у вас на столе будет незабываемый вкусный обед или ужин. Вся семья будет в восторге от этих сочных, обжаренных на сковороде кусочков мяса с грибным соусом. В сочетании с капустными оладьями это вкусное сопровождение к мясному блюду. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 4 свиные отбивные (900 г) Соль Обязательно посолить жировую прослойку Черный перец С обеих сторон Хорошо разогрейте сковороду 30 грамм сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла Обжарьте свиные отбивные на среднем огне Время жарки зависит от размера котлет Я обжаривал их примерно по 8 минут с каждой стороны, постепенно уменьшая огонь, чтобы мясо не подгорело. 7-10 грибов Не забудьте подрумянить слой жира Выложить на тарелку и накрыть фольгой Обжариваем грибы до золотистого цвета При необходимости добавить оливковое масло 1 луковица Обжарить лук 2-3 минуты 3 зубчика чеснока Обжарить чеснок около 1 минуты 1 ½ столовой ложки муки Хорошо перемешать и обжарить 1-2 минуты 330 мл горячего куриного бульона (или другого бульона) Довести до кипения и варить 2-3 минуты Соль Черный перец Положите свиные стейки обратно в кастрюлю Обжаривать от 3 до 5 минут Добавляем петрушку и блюдо готово В качестве гарнира предлагаю приготовить оладьи из капусты. 300 г белокочанной капусты Обдать кипятком Довести до кипения и варить 10 минут ½ большая луковица Мягкое обжаривание 1-2 зубчика чеснока Обжаривайте еще 30 секунд, а затем снимите с огня. Слейте капусту и дайте немного остыть Добавьте лук ½ чайной ложки паприки ½ чайной ложки соли черный перец 2 маленьких яйца (или 1 большое яйцо) 35 г пшеничной муки (2-2 ½ столовых ложки муки) Хорошо смешать Разогрейте сковороду с маслом для жарки Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне Подавать со сметаной или йогуртом Приятного аппетита! 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти: 🔔Подписывайтесь на канал:    / @schnellerkoch1   👍Поставить лайк этому видео и написать комментарий 🙋Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за ваше время! #schneller_koch