Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Медовик очень простой.Этот рецепт мы взяли из канала замечательной девушки Алины (ютуб канал Foodee).Готовьте смело,все получится на 5. Для коржей: 80 гр меда 100 гр сахара 100 гр сливочного масла (сепараторной сметаны) 3 яйца 1 ч.л. соды (без горки) 1 щепотка соли 180-200 гр муки Для крема: 400 гр сметаны жирностью 20% 1 ст.л. сахарной пудры 1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. 2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает. 3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. 4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. 5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, разровнять по всей площади лопаткой. 6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа). 7. Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части. 8. Сметану смешать с сахарной пудрой. 9. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой. 10. Остывшие коржи промазать сметанным кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа. #медовик #торт #рецепт #безраскаткикоржей #сметанныйкрем #льющиесякоржи #тортсмедом #Поранаучиться Если Вам понравилось это видео, ставьте «лайк» и подписывайтесь на мой канал! #канал_Горчица, #Gorchiza Пишите сюда Эл. почта gorchizachannel@gmail.com
