ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ И РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Перец средний - 8 штук Лук репчатый - 1 штука Морковь - 1 штука Фарш куриный или смешанный - 200 грамм Рис отварной - 100 грамм Яйцо - 1 штука Томатная паста - 1 стол.ложка Соль,перец по вкусу Растит. масло для жарки РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ Лук репчатый - 1 штука Морковь - 1 штука Перец зелёный болгарский (красн.или желт.) - 1 штука Баклажаны - 3 штуки Мука - 1-2 стол.ложки Соль - по вкусу Растит.масло для жарки.