За грибами в последние дни бабьего лета. Пирог с капустой и грибами

16 октября 2022, г. Трускавец, Львовская обл., Украина В последние теплые дни середины октября мы с дочкой наслаждаемся лесной прогулкой и собираем грибы. Основной гриб в это время - осенний опенок. Но так же попался и белый гриб, и мухомор серо-розовый, и рыжики, и сыроежки. В конце видео, как всегда, рецепт из грибов. На этот раз готовлю пирог с грибами и капустой, очень сочный и вкусный несмотря на то, что я забыла добавить чеснок. Но сметанка с чесноком в дополнение к пирогу всё исправила) Рецепт пирога: грибы - 260 г (лучше поджарить с 1 луковицей) капуста - 350 г чеснок - 2 зубчика (измельчить) соль, специи (черный перец, прованские травы) - по вкусу 4 яйца 150 г кефира (теплый) 0,5 ч.л. соды 3 ст.л. растительного масла 6 ст.л. муки (120 г) Выпекать 35-40 мин при 200 градусах, проверять готовность на зубочистку. Приятного просмотра! Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 1450 6394 (Писана Вікторія) Якщо полюбляєте натуральні та корисні смаколики, тоді запрошую завітати на нашу сторінку: Телеграм
З 2015 року ми з чоловіком виготовляємо: крем-мед з ягодами та горіхами, а також без них варення з лісових ягід варення з кульбаби та шишок пастилу чурчхелу мармелад та багато інших цікавинок також в наявності завжди широкий асортимент меду та деякі гриби з моїх лісових прогулянок.