Кабачки в кляре.Очень вкусно.

900 г кабачка,щепотка соли. Кляр :2 яйца,100 мл кефира,щепотка соли,1/2 ч л черного перца,2 зубчика чеснока,2 ст л муки,50 г подсолнечного масла.