Как приготовить кето/низкоуглеводную помадку

Знаете, когда хочется сытного и сладкого фаджа, но ваша низкоуглеводная диета не позволяет? Да, этот кето/низкоуглеводный фадж придётся вам по вкусу и заставит вас прыгать от радости! На сайте www.blacktiekitchen.com вы найдёте этот рецепт и многое другое! Поддержите меня на Patreon!:   / blacktiekitchen   Подпишитесь на меня в: Instagram:   / blacktiekitchen   Facebook:
Pinterest:   / blacktiekitchen   ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан жирных сливок 2 ст. л. несолёного сливочного масла 1 ст. л. ванильного экстракта 1/3 стакана эритрита 1 стакан шоколадной крошки или плиток без сахара (например, Lily's) немного виски (по желанию) грецкие орехи или пекан (по желанию) морская соль в хлопьях (по желанию) ИНСТРУКЦИЯ 1. Поставьте кастрюлю на средне-слабый огонь. Добавьте жирные сливки, сливочное масло, ваниль и сахар. Когда сахар растворится, добавьте немного виски (по желанию). 2. Перемешивайте 15 минут или до тех пор, пока смесь не приобретет золотисто-коричневый оттенок, а соус не загустеет (он загустеет еще больше по мере остывания). 3. Снимите с огня. Добавьте шоколадную крошку и постоянно помешивайте, пока она не расплавится и не станет однородной (не беспокойтесь — она расплавится от остаточного тепла). Дайте остыть около 10 минут. 4. Тем временем застелите небольшую форму пергаментной бумагой со всех сторон, оставив достаточно места для того, чтобы вы могли вынимать фадж из контейнера. Вы можете придать ей любую форму и сложить помадку, но это не обязательно. 5. Вылейте смесь в форму и равномерно распределите. 6. По желанию: посыпьте сверху орехами по вашему вкусу и морской солью. 7. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа. 8. Достаньте из холодильника. Используя пергаментную бумагу, достаньте фадж из контейнера. 9. Нарежьте фадж на небольшие порционные кусочки и наслаждайтесь! СОВЕТ: если дать фаджу немного подогреться, он станет более кремовым и нежным! Попробуйте и расскажите, какие начинки и ингредиенты вы любите добавлять в свой фадж! #кетофадж #низкоуглеводныйфадж #низкоуглеводнаядиета