Использование куриной силы: здоровая почва и счастливые куры

Мы надеемся превратить наш птичник из бесплодного каменистого участка в цветущий, полный растений участок. Наша цель — высадить разнообразные растения, которые обеспечат нашим курам корм и укрытие, а также создать систему, которая стабилизирует и укрепляет почву, а не истощает её. Мы начали с каменистой и уплотнённой почвы, перегруженной питательными веществами и склонной к эрозии. Осенью 2023 года мы разбросали вокруг птичника кучи древесной щепы, чтобы впитать излишки питательных веществ и улучшить структуру почвы. Всю зиму куры вспахивали землю древесной щепой. С наступлением весны, когда наступило тепло, мы переместили кур обратно на пастбища и в сады вокруг фермы. В это время птичник получает отдых от кур на весь тёплый сезон. Это была наша возможность посадить растения на птичнике. Мы использовали почвофрезу, чтобы взрыхлить часть почвы, затем разбросали семена покровных культур и начали пересаживать растения в грунт. Мы экспериментируем с различными однолетними и многолетними растениями, которые служат хорошим кормом и укрытием для кур, включая окопник, бузину, фундук, смородину, облепиху, абрикос, топинамбур, различные виды мяты, титонию, подсолнечник, тыкву и африканское просо. Некоторые растения предназначены для быстрого поедания в качестве живой мульчи или в качестве своего рода жертвоприношения, чтобы умилостивить прожорливых кур. Другие же должны вырасти в многоярусный полог из деревьев и кустарников, дающий съедобные плоды и привлекающий насекомых. Однако многие из этих саженцев пока ещё маленькие и могут быть измельчёны курами. Чтобы предотвратить это, мы защитили некоторые растения, используя небольшие проволочные клетки. Большие тяжёлые камни и брёвна также помогают защитить растения и создать более разнообразную среду для кур. Со временем система станет более устойчивой, обеспечивая круговорот питательных веществ из навоза обратно в растительные ткани и здоровую почву. Это будет более этичным способом выращивания кур, предоставляя им доступ ко всем их любимым занятиям, чтобы они могли жить полноценной и здоровой жизнью. Эта система связывает нас с нашей едой и землей, формируя сильную этику землепользования и чувство места. 0:00 (Сила курицы) 0:33 (Ротационный выпас) 1:05 (Перевыпас) 1:49 (Зимний курятник) 2:26 (Посадка курятника) 3:52 (Куриный рай) 4:26 (Зима) 4:50 (Будущее) 5:38 (Земельная этика и завершение) __ Цель этой работы — создание системы производства продуктов питания с минимальными затратами, которая вовлекает сообщество в устойчивое и этичное землепользование. Она направлена ​​на обеспечение продовольствием, лекарствами и материалами, а также на предоставление междисциплинарных образовательных возможностей для людей всех возрастов и слоев общества. В данной работе представлены более устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как агроэкология (сельское хозяйство, имитирующее естественные экологические системы), пермакультура (устойчивое и самодостаточное проектирование), регенеративное сельское хозяйство (природоохранный подход, фокусирующийся на восстановлении верхнего слоя почвы, биоразнообразии, улучшении водного цикла, биосеквестрации и смягчении последствий изменения климата), агролесоводство и лесопастбищное хозяйство (интеграция деревьев и кустарников с животными), органическое сельское хозяйство (выращивание и переработка продуктов питания без использования синтетических удобрений и пестицидов), а также продовольственный суверенитет (право на здоровую и культурно приемлемую пищу, произведенную экологически безопасными и устойчивыми методами) и другие. Этот канал на YouTube и представленные видео предназначены для образовательных целей и личного документирования различных проектов.