Лимонно-миндальный творожный пирог с высоким содержанием белка и без глютена

Готовы ли вы побаловать себя безглютеновым, кето-совместимым (замените тростниковый сахар подсластителем по вашему выбору), высокобелковым и низкоуглеводным десертом в средиземноморском стиле? Этот лимонно-миндальный творожный чизкейк вдохновлён классическим рикоттовым чизкейком, но с меньшим количеством калорий и большим количеством белка. Приготовление займёт меньше 15 минут! Выбирайте любой сахарный песок, который вам больше нравится, в соответствии с вашими диетическими потребностями. В этом видео мы покажем вам, как приготовить самый вкусный творожный чизкейк! Этот чизкейк с лёгкой текстурой и насыщенным миндальным и лимонным вкусом — не только восхитительное лакомство, но и более полезная альтернатива традиционным чизкейкам. Присоединяйтесь к нам, и мы покажем вам каждый этап приготовления. Независимо от того, новичок вы в выпечке или опытный профессионал, наши простые инструкции гарантируют, что ваш лимонно-миндальный творожный чизкейк каждый раз будет идеальным. Если вы любите вкусные и питательные десерты, этот рецепт вы точно не захотите пропустить. Поставьте лайк, оставьте комментарий и подпишитесь, чтобы получать ещё больше аппетитных рецептов и советов по выпечке! Приступим к выпечке! Наши ИЗБРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Наша электронная кулинарная книга «50 рецептов, полных пользы» наконец-то вышла!!! КУПИТЬ ЗДЕСЬ ►
Другие РЕЦЕПТЫ, которые вам понравятся: Миндальное печенье ►   • EASY Low Sugar Soft & Chewy Almond Cookies   Сытные маффины с творогом ►   • HIGH PROTEIN HIGH FIBER Savory Cottage Che...   Шоколадное творожное печенье ►   • Low Carb, High Fiber Chocolate Cottage Che...   Пищевая ценность (примерная): 1 порция Калории: 191 | Жиры: 13 г | Углеводы: 9,9 г | Белки: 9 г | Сахар: 6,8 г РЕЦЕПТ:
Лимоно-миндальный творожный пирог Порций: 12 Ингредиенты: • 3/4 стакана (150 г) нерафинированного тростникового сахара (любой подсластитель или сахарный песок) • 1/2 стакана (115 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры • 1/4 ч. л. крупной соли (по желанию, если используете творог) • 1 1/2 ч. л. миндального экстракта • 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта • Цедра одного лимона • Сок половины лимона (примерно 2 ст. л. или 30 мл) • 4 крупных яйца комнатной температуры, отделенные от белков • 1 1/4 стакана творога 2% (300 г) (я использовала безлактозный) или рикотту • 1 1/2 стакана миндальной муки очень тонкого помола (150 г) (разровняйте комочки) • 1/2 стакана (50 г) нарезанного миндаля • сахарная пудра для посыпки Инструкции • Разогрейте духовку до 325°F (163°C). Смажьте маслом или спреем разъемную форму диаметром 23 см и застелите пергаментной бумагой. Присыпьте мукой или миндальной мукой. • Взбейте сахар, сливочное масло, соль и экстракты до образования очень легкой и пышной массы около 4 минут, соскребая тесто со стенок чаши по мере необходимости. Я делаю это ручным миксером. • Вбейте яичные желтки по одному, соскребая тесто со стенок чаши по мере необходимости. • Добавьте творог (можно предварительно измельчить творог в блендере, если хотите получить такую ​​текстуру) и продолжайте взбивать еще около минуты до однородной массы. Добавьте лимонную цедру и лимонный сок. • Затем добавьте миндальную муку и перемешайте до однородной массы. Отставьте в сторону. • В отдельной миске взбейте яичные белки до устойчивых пиков. • Аккуратно вмешайте белки в тесто. Я делаю это в два этапа. Последнюю порцию нужно аккуратно вмешать в тесто. • Выложите тесто в подготовленную разъемную форму и равномерно разровняйте верх. • Посыпьте Равномерно посыпьте верх пирога нарезанным миндалем. • Выпекайте в разогретой духовке 50–55 минут. Пирог получится пышным, золотистым и не будет дрожать в центре. Если в конце выпечки пирог слишком быстро зарумянивается, накройте его фольгой, неплотно прикрывая края. • Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, затем снимите края формы. Дайте пирогу остыть 15 минут, прежде чем посыпать сахарной пудрой. • Охладите после охлаждения. Хранить в холодильнике 4 дня. Можно заморозить до 3 месяцев. Примечания Миндальная мука бывает разных видов. Миндальная мука изготавливается из молотого бланшированного миндаля. Миндальная мука очень тонкого помола отлично подходит для выпечки и делает пирог особенно нежным. Миндальная мука изготавливается из миндаля с кожурой и имеет немного более грубую текстуру. Её можно использовать, но текстура пирога будет немного... «жестче». #творожныйторт #выпечка #рецептыдесертов #полезныедесерты #рецептытортов ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ SiLLibake. Выпечка красиво.™ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Уделите немного времени и подпишитесь на этот канал: ► Подписаться:
Если вы хотите поддержать этот канал, пожалуйста, уделите время: Поставьте лайк этому видео Оставьте комментарий Нажмите 🔔, чтобы получать уведомления о новых публикациях ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ! ► FB -   / sillibake   ► IG -   / sillibake   ► TT -   / sillib.  .