Роскошный десерт «Медовик» - готовится очень просто и нежно тает во рту!

Медовик рецепт Ингредиенты на 6 порций Коржи 200 гр меда 40 гр сахара 50 гр сливочного масла 70 гр сметаны 1,5 чл пищевой соды 1 яйцо Щепотка соли 150 гр муки Крем 200 гр сливочного сыра 80 гр сахарной пудры 350 гр сметаны Подготовка ингредиентов В мед добавляем 40 гр сахара и 50 гр сливочного масла и растапливаем на плите, затем убираем с плиты Смешиваем 70 гр сметаны и соду и добавляем в медовую смесь Перемешиваем, добавляем яйцо, щепотку соли и частями вмешиваем муку, тщательно размешиваем Получившуюся смесь для коржей выкладываем на противни тонким слоем и убираем в духовку на 10-12 минут на 170 градусов Приготовление Для крема смешиваем сливочный сыр, 350 гр сметаны и 80 гр сахарной пудры Запеченные коржи аккуратно режем на прямоугольники равного размера (должно получиться 6 штук) Выкладываем на тарелку пищевую пленку, затем корж и смазываем кремом и так далее каждый слой Закрываем пленкой и оставляем настояться 20-30 минут Для крошки, которой будем посыпать медовик, отрезанные края коржей измельчаем любым удобным способом Обсыпаем медовик крошкой и отправляем в холодильник на час Наслаждайтесь!