Тофу... А из нута? (2 простых способа)

Знаете ли вы, что из нута можно приготовить тофу? Это не традиционный китайский тофу, который готовят путём свёртывания соевого молока и прессования творога в плотный брусок. Он похож на бирманский тофу, распространённое блюдо народности шань в Бирме (Мьянме), которое традиционно готовят из муки из колотой жёлтой чечевицы или нута, поэтому оно, естественно, не содержит сои. Мы будем использовать сушёный нут для приготовления этого тофу в бирманском стиле двумя разными способами. Первый способ предполагает процеживание тофу для более нежной текстуры, второй — немного быстрее, и вы можете добавить любой вкус. ПОЛНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первый рецепт тофу с нутом:
Второй рецепт тофу с нутом:
Тоху тофу (салат с тофу):
ОБОРУДОВАНИЕ Мой блендер:
Мой кухонный комбайн:
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ Instagram:   / hermann   Tik Tok:   / bakinghermann   Facebook:   / bakinghermann   Step:
Pinterest:
Сайт:
Главы: 00:00 Введение 00:32 1-й тофу — смешивание нута 01:45 Коагуляция 02:25 Обжаривание тофу 02:48 2-й тофу — смешивание нута 03:22 Коагуляция 03:48 Обжаривание тофу 04:00 Сравнение (как партнёр Amazon я получаю небольшую комиссию с партнёрских ссылок) #тофу #нут #веган ____