Как оценить качество зернового кофе в домашних условиях | 3 этапа дегустации

-- 🛒 Кофейные девайсы →
- -- #coffee4live --- В этом выпуске я расскажу вам про основы дегустации зернового кофе. Здесь будет максимально подробная инструкция для тех, кто хочет в домашних условиях научиться дегустировать кофе. Дегустировать буду кофе, который прислал мне ученик из Сочи. Название кофе: Ethiopia Guji GR.1 KENA Эфиопия гуджи КЕНА Обработка кофе: Натуральная/Natural Вы узнаете о том, какие существуют правила в дегустации, почему дегустируют в двух емкастях, какие ложки используют профессионалы. И познакомитесь с тремя основными этапами дегустации кофе. Для помола я буду использовать ручную кофемолку 1Zpresso Q2. Обзор кофемолки:    • Кофемолка ручная 1Zpresso Q2 с 38 мм сталь...   Авторский сайт Юрия Стальмахова ► --------------------------------- ▶️ Делитесь этим видео с друзьями:    • Как оценить качество зернового кофе в дома...   🔔 Подписывайтесь на канал:    / @jscoffee   --------------------------------- Смотрите также↓ ⏩ Как выбрать качественный кофе    • Как выбрать качественный кофе || С кофе по...   ⏩ Вопросы про кофе автору канала С КОФЕ ПО ЖИЗНИ    • Какое давление в кофемашине? И другие вопр...   ⏩ Как снизить кислотность в кофе    • Как снизить кислотность в кофе   -------------------------------- Плейлисты с полезными видео↓ 🔹 Школа бариста    • Школа бариста   🔹 Домашняя кофейня    • Домашняя кофейня   🔹 Ответы на вопросы подписчиков    • Ответы на вопросы подписчиков   -------------------------------- ↘️ Содержание видео 00:00 О дегустации 00:18 Что понадобится для дегустации 01:10 Какие существуют правила в дегустации 02:05 Помол кофе 04:10 Почему дегустируют в двух емкастях 04:42 Изучение аромата сухого кофе 07:53 Ложки для дегустации 09:52 Второй этап: исследования аромата 12:39 Как правильно "вдыхать" кофе 13:53 Третий этап: однородность кофе 17:03 Результат дегустации кофе -------------------------------- Instagram ►   / y.stalmahov   Telegram ►
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #бариста