Древнеримский соус гарум. Roman Fish Sauce Garum. Как сделать гарум. How to make garum. Соус гарум — удивительный продукт. Его принято считать одним из самых древних соусов в мире, который пользовался популярностью еще в древнеримском городе Помпеи. Гарум (этим.: древнегреч. γάρον) – знаменитый рыбный соус, главный деликатес Древнего Рима. Сейчас настоящего практически не найти. Везде одни подделки, химические обманки и т.д. Ингредиенты: • рыба и её части; • соль 1/8 от веса рыбы; • специи: лавровый лист, петрушка, шалфей и базилик. РЫБУ МОЖНО И НУЖНО ЗАКЛАДЫВАТЬ СРАЗУ ВСЮ. Полная версия:
#соусы #рыба #гарум #рецепты #malcovsky Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952 Где найти? RuTube *
ВКонтакте *
https://vk.com/club211863956 Сайт *
Яндекс Дзен *
Одноклассники *
https://ok.ru/group/55889548279823 ЖЖ | LJ *
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru ** Поддержите канал | voluntary donation ** Сбер:
ЮMoney:
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 PayPal:
Спасибо | Thanks
