Баклажаны на зиму/Закуска из баклажан на зиму

Баклажаны на зиму. Закуска из баклажан на зиму. 3 кг баклажан 500 г болгарского перца 500 г помидоров 500 г лука 100 г чеснока 2-3 ст. л томатной пасты 300 мл подсолнечного масла 2 ч.л. хмели-сунели красный острый перец соль по вкусу Овощи помыть, порезать. Баклажаны слегка посолить, оставить на 30 мин. Тщательно отжать из них сок. Поджарить до образования румяной корочки в горячем растительном масле. В этом же масле обжарить лук. Положить туда порезанный перец, продолжая жарить. Помидоры измельчить погружным блендером вместе с чесноком и влить эту массу в перец с луком. Немного проварить. Всыпать хмели-сунели, еще немного поварить. Выложить туда баклажаны и потушить 30 мин. За 15 мин до конца варки добавить томатную пасту. Готовую массу разлить по стерильным банкам, закатать, банки укутать до остывания. Хранить закуску в прохладном месте. Подпишитесь на канал:    / @friendlyfamily-recipe   ______________________________________________________________________ Заготовки на зиму:    • Маринованный болгарский перец на зиму   Заготовки на зиму из яблок: https: / /   • Компот из яблок на зиму/Заготовки на зиму   помидоры на зиму:    • Помидоры сладкие на зиму с чесноком, луком...   Варенье:    / watch   ? v = ctTEkrFu6h0 и список = PLPv062DijKdxIN4yfbd1694AmRI6srxOW Таблица мер и весов:    • Как развести желатин и приготовить вкусное...   : Будьте здоровы! :    • Как я избавилась от узлов в щитовидке/Наст...   Как приготовить желе:    • Как развести желатин и приготовить вкусное...   Домашняя выпечка / пироги, торты , булочки:    • Как приготовить кексы к чаю/Кексы Маффины   Десерты:    • Горячий шоколад/hot chocolate   Овощные блюда: https: // WWW.    • Как приготовить баклажаны пармеджано/ Знам...   Салаты праздничные и на каждый день:    • Салат из моркови с чесноком и майонезом   :    • Как засолить селедку/ Вкусно   Блюда из мяса и птицы:    • Макароны по-флотски с фаршем   Что приготовить на завтрак: HTTPS : //   / watch   v = JlyZ7Ovf3Pg и список = PLPv062DijKdxupGvtSTj5fosBBtj68cuQ? Полезные напитки:    • Как правильно заваривать шиповник /Два спо...   Бутерброды и закуски:
com / playlist? list = PLPv062DijKdxejVN8wWEcIPLYQ_hzzDvb Что приготовить на Новый год:    • Салат из моркови с чесноком и майонезом