Сегодня мы приготовим 10 разных супов из 10 разных стран мира! 00:00 Дегустация 10 разных супов! 00:38 Начинаем показ деревенского сада! 07:39 (1) Австралия - Тыквенный суп - Половина порции **Ингредиенты**: Тыква (очищенная и нарезанная ломтиками) - 250 г Лук - 1/2 шт. Картофель - 1 небольшая картофелина Морковь - 1/2 шт. Овощной бульон - 500 мл Сливки (20%) - 100 мл Оливковое масло - 1 столовая ложка Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Мускатный орех - щепотка (по желанию) 07:56 (2) Америка - Суп из моллюсков (миди) - Половина порции **Ингредиенты**: Моллюски МИДИ (консервированные, очищенные) - 200 г Картофель - 1 небольшая картофелина Лук - 1/2 шт. Сельдерей - 1/2 стебля Молоко - 200 мл Сливки (20%) - 100 мл Масло сливочное - 1 ст.л. Овощной бульон или вода - 200 мл Мука - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Бекон (по желанию) — 1-2 полоски Зелень (петрушка или укроп) — для украшения 08:22 (3) Швейцария - Швейцарский сырный суп-фондю - Половина порции **Ингредиенты**: Сыр Эмменталь (тертый) — 100 г Сыр Грюйер (тертый) — 100 г Сливки (20%) — 100 мл Овощной бульон — 200 мл Белое сухое вино — 50 мл Лук — 1/2 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло сливочное — 1 ст.л. Мука — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу Мускатный орех — щепотка Хлеб (для подачи, нарезанный кубиками) — 1-2 ломтика 08:55 (4)Германия - Картофельный суп - Половина порции **Ингредиенты**: Картофель - 2 средние картофелины Лук - 1/2 шт. Морковь - 1/2 шт. Сельдерей (стебель) - 1/2 Копченая колбаса (например, братвурст) - 100 г Овощной бульон - 300 мл Сливки (20%) - 100 мл Масло сливочное - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Зелень (петрушка) - для украшения 09:30 (5) Канада - Гороховый суп - Половина порции **Ингредиенты**: Сухой зеленый горошек - 100 г Морковь - 1/2 шт. Лук - 1/2 шт. Сельдерей (стебель) - 1/2 Вода - 500 мл Овощной бульон - 200 мл Копченое мясо (например, копченая свинина или грудинка) - 100 г Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 1 столовая ложка 09:57 (6) Великобритания - Суп из лука-порея и картофеля - Половина порции **Ингредиенты**: Лук-порей - 1 стебель (только белая и светло-зеленая часть) Картофель - 1 средняя картофелина Лук - 1/2 шт. Овощной бульон - 400 мл Масло сливочное - 1 ст.л. Сливки (20%) - 50 мл (по желанию, для кремообразности) Соль, перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик (по желанию) Зелень (лук или петрушка) - для подачи 10:24 (7) Швеция - Суп Эрцоппа - Половина порции **Ингредиенты**: Сухой желтый горошек — 100 г Копченая ветчина или бекон — 100 г Лук — 1/2 шт. Морковь — 1/2 шт. Вода — 500 мл. Тимьян (чабрец) — 1/4 ч. л. Майоран — щепотка Соль, черный перец — по вкусу Горчица — для подачи (по вкусу) 10:48 (8) Бельгия – Курица Waterzooi – Полпорции **Ингредиенты**: Куриное филе — 150 г Морковь — 1/2 шт. Лук-порей — 1/2 стебля Сельдерей — 1/2 стебля Картофель — 1 небольшой Вода или куриный бульон — 400 мл Сливки (20-30%) — 75 мл Яичный желток — 1 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень (петрушка) — для подачи 11:16 (9) ОАЭ - Шорбат Адас - Полпорции **Ингредиенты**: Красная чечевица — 100 г Лук — 1/2 шт. Морковь — 1/2 шт. Чеснок — 1 зубчик Помидор — 1/2 шт. (или 1/2 ст. л. томатной пасты) Вода или овощной бульон — 400 мл Оливковое масло — 1 столовая ложка Тмин (молотый тмин) — 1/2 ч. л. Куркума — 1/4 чайной ложки Кориандр (молотый) — 1/4 чайной ложки Соль, перец — по вкусу Лимон — для подачи Зелень (кинза или петрушка) — для украшения 11:48 (10) Нидерланды - Эрвтенсеп (Снерт) - Половина порции **Ингредиенты**: Зеленый колотый горошек - 100 г Копченая колбаса (в идеале рукворст) - 100 г Свинина на кости (по желанию) - 100 г Морковь - 1/2 шт. Лук репчатый - 1/2 шт. Сельдерей (корень или стеблевой) - 1/2 Картофель - 1 небольшой Лавровый лист - 1 шт. Вода - 500 мл Соль, перец - по вкусу Зелень (петрушка или лук) - для подачи 44:44 Пробуем все 10 разных супов мира! Подпишитесь, иначе я пересолю вашу еду! 😉 👉
https://www.youtube.com/@GoldenHandsC... 📲 *Подпишитесь на нас в социальных сетях:* 📸 *Инстаграм:* / golden_hands_cooking 🎵 *TikTok:* / golden_hands_cooking 📘 *Facebook:* / tasteshowkitchen 🐦 *X (Твиттер):* / goldhandscook #GoldenHandsCooking #OutdoorCooking #TraditionalRecipes #VillageFood #BBQ #FireCooking #WorldCuisine #FoodLover
