ДЕРЕВЕНСКАЯ ПЕКАРНЯ ( АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛ. НИЖНЕЕ УСТЬЕ)

Старая пекарня в Архангельской обл в деревне Нижнее Устье. В пекарне работают три женщины, Антонина, Марина и Анна. никаких технологических карт и рецептур). сам рецепт хлеба перешёл по наследству от бывших работниц пекарни. хлеб выдержанный, длительного брожения. очень вкусный.