Заготовки на зиму продолжаются. Баклажаны по - грузински.

баклажаны 1 кг перец сладкий 300гр помидоры 300гр чеснок 50 гр горький перец 1 ст соль 1 ст л сахар 100гр уксус 9 пр 50 мл масло пос для жарки стерилизовать 20 минут