Қысқа дайындық. Кәдіден жасалған икра. Икра из кабачков.

Ингредиенты: Кабачки - 3 кг Лук репчатый - 800 г Морковь - 800 г Томатная паста - 4 ст.л. Масло растительное - 300 мл. Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст.л. Уксус 70 % - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0,5 ч. л.