Блюда на Новый год. ГУСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. Мой опыт.

Друзья, в рубрике "Блюда на Новый год" предлагаю вам еще один праздничный рецепт. Мы будем с вами готовить гуся, фаршированного гречкой и белыми грибами. В моей семье одна из традиций - подавать на новогодний стол запечного гуся. Изменять своим традициям не буду. Из множества вариантов приготовления этого мясного и праздничного блюда я выбрала фаршированного гуся с гречкой и белыми грибами. По такому рецепту гусь получается сочным и с пикантным вкусом, поскольку он маринуется 12 часов в белом вине. К новогоднему блюду из птицы я предлагаю приготовить замечательный соус из овощей, которые будут запекаться вместе с гусем. Мне такой вариант приготовления гуся очень понравился. Рекомендую, внесите это праздничное блюдо в свое новогоднее меню. Смотрите, готовьте и делитесь своим опытом. Это мой опыт. Рецепт: - гусь - 3,5 кг.; - соль/перец - по вкусу; - белое вино (сухое) - 1 бутылка; для начинки - лук - 2 шт.; - морковь - 1 шт.; - белые грибы (сушенные) - 70 гр.; - гречка - 200 гр.; - соль/перец - по вкусу; - жир (для жарки) - 1 ст.л.; для соуса - лук - 1 шт.; - пастернак - 1 шт.; - морковь - 1 шт.; - бульон - 300 мл.; - соль/перец - по вкусу. Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
Новые видео выходят четыре раза в неделю: ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ. Больше видео в разделах: Вкусная еда:
Готовлю впервые:
Мои цветы:
Садим-сеем:
Фрукты-ягоды:
Обзор грядок:
Заготовки на зиму:
Мой сад:
Домашние советы:
Птица моего двора:
Блюда на Новый год:
Блюда на Рождество:
Блюда на Пасху:
Страницы в социальных сетях: Instagram -   / galina_zhyt_v_sele   __________________________ Добрый день, друзья! Зовут меня Галина. Всю свою жизнь я была городским жителем, хотя всегда мечтала жить в своем доме в селе. И вот - мечта сбылась! Сейчас у меня свой дом, хозяйство, сад и огород. В своих видео я рассказываю и показываю как, и что выращиваю. Делюсь секретами хорошего урожая и вкусных домашних заготовок. Все просто, полезно и от чистого сердца! Подписывайтесь на канал "Жить в селе", будет еще много интересного и полезного! До новых встреч!