Выращиваем закваску на цельнозерновой муке. При выращивании пропорции 1-1-1 ( одна часть муки, одна часть воды одна часть закваски) Момент замирания закваски не всегда происходит.Но что делать, как ее реанимировать, я так же рассказала один из способов. После того как закваска будет готова, ее необходимо усилить. Про это тоже рассказала. Хранить закваску лучше всего в холодильнике при температуре не ниже 4 градусов Цельсия .Если будет ниже - она погибнет. Подкармливать один раз в несколько дней(4-5) Подкормка может быть 1-1-1 или 1-2-2. Чем больше корма вы ей даете, тем медленнее идет процесс роста закваски. Дать подняться при комнатной температуре и убрать снова в холодильник до следующей подкормки. Если собираетесь постоянно на ней печь, то кормить придется чаще, тк чаще будуте ее брать для опары. Остатки закваски не выбрасывайте.Можно складывать в отдельную банку или контейнер и потом использовать для блинчиков, пирогов, ккексов и тд..Одни из таких рецептов вы найдете у меня на канале. (Кекс из остатков закваски) • Кекс с клюквой на остатках закваски. Что ... Любые вопросы можно задать в комментариях или подписаться на мой Телеграмм канал, где ответ получите сразу
............................................................................................................................. Мои соцсети: Инстаграмм:
https://instagram.com/tara_sweet_cake... Фэйсбук:
https://www.facebook.com/SweetdreamsS... Телеграм канал о сладком, обучение -Sweetdreams
ВК-
https://vk.com/indiatodaydelhi email- kuhnyabezpertsa@gmail.com .......................................................................................................................... Помощь каналу на развитие ( на покупку профессионального оборудования) Сбербанк Рф карта 5469550018252954 Светлана Викторовна М. Индийский paytm , UPI /googlepay 8505960232@pthdfc .......................................................................................................................... Связаться со мной можно через директ Инстаграма, ВК или написав на эл. адрес ....................................................................................................................... Смотрите мои другие видео, Поставьте колокольчик на подписку и чтобы во время приходили уведомления. • ПП Морковные капкейки. Нереальная вкуснота😍 • Пау Баджи -Pav Bhaji - одно из самых здоро... • Кокосовый десерт с манго. Coconut desert w... • Банановый трайфл или десерт в стаканчиках... • Салат с киноа и фетой. /Salad with Quinoa ...
