▶️ Zum Rezeptheft: ▶️ Verwendete Produkte Buchständer: Reste-, Löffel-, Schebber- 2er-Set: Küchenhelfer 3er-Set: ▶️ Zutaten zum Rezept: » 300g Weißkohl (grobe Stücke) » 1 Karotte (in Stücken) » 1 Zwiebel » 1 Knoblauchzehe » 1 Paprika (in Stücken) » 30g Öl » 70g Tomatenmark » 1,5 EL Gemüsebrühe » 350g Kartoffeln (mundgerechte Stücke) » 300g Schweinenacken (mundgerechte Stücke) » 950g Wasser » 1 Lorbeerblatt » 1 EL Dill » 1 EL Petersilie » Salz » Pfeffer ▶️ Zubereitung: 1. Weißkohl in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 2 Sek./Stufe 5 - umfüllen. 2. Karotte, Zwiebel, Knoblauchzehe und Paprika in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5. 3. Öl und Tomatenmark zugeben und 5 Min./120°/Stufe 1. 4. Gemüsebrühe, Kartoffeln, Schweinenacken, Weißkohl, Wasser und das Lorbeerblatt in den Mixtopf zugeben und 30 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1. 5. Nach 15 Minuten mit dem Spatel alles gut vermischen. 6. Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1. Info: Es handelt sich hier um die Borschtschsuppe ohne Rote Beete. Diese wird auch Schtschi genannt. Mit Schmand oder Crème Fraîche auf dem Teller verfeinern. ▶️ Social Media: Instagram: / thermotasty Facebook: / thermotasty Pinterest: __ Impressum:
