ЯМАЙСКИЙ РЫБНЫЙ ЧАЙ

Привет, гурманы! Как обычно, делюсь простым рецептом, который придётся вам по вкусу! Надеюсь, вам понравится, не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться. Этот рецепт рассчитан на три порции обеда/ужина и 8-10 порций закуски. Рыбный чай не обязательно должен содержать фарш, но для большей сытности мы часто добавляем клецки и фарш. Делайте то, что вам подходит 😁 ИНГРЕДИЕНТЫ: Около 10-12 стаканов воды Немного соли по желанию Не менее 450 г рыбьей головы или целой рыбы, очищенной от чешуи и потрошённой, но голову и хвост оставьте целыми. Сегодня я использовала люциана, но рыба-доктор отлично подходит для этого блюда. Уксус или лимоны 6-7 зерен пименто 6 зубчиков чеснока, нарезанных 1 морковь среднего размера, нарезанная кусочками 1/2-1/4 кг жёлтого батата 1 небольшой чоко (чайот) 1/4 фунта ямайской тыквы 4 зелёных лука 5 веточек тимьяна 1 большой зелёный банан 1 упаковка суповой смеси Grace Fish Tea (я использую сито, чтобы удалить лапшу) соль и чёрный перец по вкусу Подробности рецепта: После того, как суповая смесь готова, добавьте приправу. Варите суп на медленном огне до готовности моркови и насыщенного вкуса бульона. Рецепт мучных клецок:    • BEST JAMAICAN BOILED FLOUR DUMPLING