ТРАЙФЛЫ В СТАКАНЧИКАХ С ВИШНЕЙ Нереально вкусный и удобный десерт в стаканчиках - трайфл!!! Сегодня я вам расскажу все тонкости приготовления данного вида десерта и укажу на те моменты, где можно значительно упростить себе работу в создании этого шедевра, ничуть не потеряв качества!!! Для начала нужно приготовить ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: Сухие ингредиенты ▶️ 140 гр. мука ▶️ 30 гр. какао ▶️ 4 гр. соды ▶️ 3 гр. соли ▶️ 167 гр. сахара Все хорошо смешать в одной чаше Жидкие ингредиенты ▶️ 33 гр. сливочное масло , растопить в микроволновке ▶️ 33 гр. растительное масло ▶️ 67 гр. яйца ▶️ 155 гр. горячая вода Все хорошо размешать до однородного жидкого состояния Постепенно жидкую смесь вводим в сухую и хорошо вымешивает до гладкой массы без комочков! Добавляем 0,5 столовой ложки уксуса яблочного 6% вымешивает Тесто жидкое Хорошо изолируем форму фольгой, выливаем тесто и выпекаем 45-60минут, режим верх них до сухой зубочистки СЛИВОЧНЫЙ КРЕМЧИЗ ▶️ 150 гр. сливки жирность 36% ▶️ 300 гр. сливочный сыр типа Креметте ▶️ 60 гр. сахарной пудры все хорошо взбить до стоячих однородных пиков, добавить 1,5 столовой ложки какао ( регулируете количество по вкус) ДЛЯ ТРАЙФЛОВ ИСПОЛЬЗОВАЛИСЬ: ▶️ Пластиковые стаканчики 200 мл. ▶️ Сладости для декора Рецепт вкусной, домашней сливочной карамели - • Проверенный рецепт!!! Карамель. Домаш... Рецепт клубничного конфи - • Конфи из клубники . Клубничное конфи ... ▶️ Кондитерский мешок для крема ▶️ Кондитерская насадка - закрытая звезда ( по своему усмотрению, что нравиться) Начинка трайфлов может быть абсолютно любой, можно поменять бисквит - и это уже будет абсолютно новый десерт) РЕЦЕПТ ВИШНИ ✅ 300 гр. вишни или свежей или свежемороженой ✅ 100 гр. сахара Все положить в сотейник и довести до мягкого состояния вишни, проварить минутки 3 и добавить разведенный в воде крохмал, вливая тонкой струйкой и быстро размешивая. 2 ч.л. размешать в воде ( 2-3 столовых ложки) ✅ Проварить минуты 2-3 отставить - охладить =========================================== Your can find my recent works: 🔥🔥🔥: На сайте | Instagram | / vita_tort_o_cake Facebook | / tortocake #трайфлы #trifle #tortocake
