Готовим зеленый борщ со свекольной ботвой и щавелем в казане на костре. В борщ войдет вся съедобная зелень с огорода, и наполнит мой казан ароматами зелени, кислинкою, свежестью. Для сытности приготовлю мясной бульон, из кусочка говядины и свиных ребер. Не забуду и традиционные ингредиенты для зеленого борща, отварное яйцо и сметану. Такой борщ восполнит все витаминные запасы организма, и даст заряд хорошего настроения на день. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал ! ИНГРЕДИЕНТЫ : Бульон : говядина - 1 кг. свинина ребра - 1 кг. картофель - 4 шт. свекла - 2 шт. лук - 1 шт. морковь - 2 шт. помидор - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. душистый перец горошком - 10 шт. Остальные ингредиенты : листья свеклы - 1,5 кг щавель - 1,5 кг. картофель - 6 шт. лук - 3 шт. свекла - 3 шт. морковь - 2 шт. томатный сок - 500 мил/лит. отварное яйцо - 10 шт. чеснок - 4 зубчика. перец стручковый острый - 1 шт. масло раст. - 150 мил/лит. перец сладкий - 3 шт. укроп петрушка соль, перец. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ... Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале Подпишись!!! : Яндекс.Дзен -
Группа ВК -
https://vk.com/public193065667 Группа в Одноклассниках -
https://ok.ru/group/5763695516067 